Offener Mittagstisch
St. Cyriak Wohnen und Pflege bietet Mittagessen in der Gemeinschaft für Senioren aus der Stadt und Umgebung an.
Hinweis:
Für den offenen Mittagstisch gilt die 3G Regel (Geimpft, Genesen oder Getestet).
Aktuelle Informationen zu unseren Corona-Präventionsmaßnahmen erhalten Sie hier
Täglich gibt es zwei Menüs zur Auswahl. Ein Menü besteht aus Suppe, Hauptgericht und Nachspeise, sowie einem Getränk und einer Tasse Kaffee. Sie können sich täglich bis 9:00 Uhr telefonisch anmelden. Unser Küchenteam erreichen Sie unter Tel.: 07723 9304 420
- Kosten: 6,50€
- Nach Absprache bieten wir einen Hol- und Bringdienst gegen Gebühr (3,00 €) an.
Speiseplan 2022
Für die Woche: 16. Mai – 22. Mai (KW 20)
| Tag | Mittag Menü 1 | Mittag Menü 2 | Abendessen 1 | Abendessen 2 |
|---|---|---|---|---|
| Montag | Tagessuppe,-a-c-g-i Gabelmakkaroni-a-c an Rindfleischsoße-i und Salat-g-i-j , Cremedessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Makkaroni-a-c an Tomatensoße-i und Salat-g-i-j , Cremedessert-g | Rib-Steak Barbecue mit Kartoffelsalat-i Brot-a und Butter-g | Auflauf-g / Kompott |
| Dienstag | Tagessuppe,-a-c-g-i Hackbraten-a-c an Rahmsoße-i Karotten und Erbsen-g mit Kartoffelpüree-g , Pudding-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Knusperbagel-a-i Karotten und Erbsen-g mit Kartoffelpüree-g , Pudding-g | Nudelsalat -a-g-i Tirolerwurstaufschnitt-1-2-3-5 Brot-a und Butter-g | Hirsebrei -g/ Kompott |
| Mittwoch | Tagessuppe, -a-c-g-i Rahmgeschnetzeltes-g mit Gemüsereis -g-i und Salat-g-i-j , Fr. Obst | Tagessuppe,-a-c-g-i Maultaschen-a-c aus der Brühe -i und Salat-g-i-j , Fr. Obst | Bunter Abendplatte-1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Grießbrei-g / Kompott |
| Donnerstag | Tagessuppe,-a-c-g-i Hähnchenroulade-a an pikanter Soße -i mit Kartoffeltaler -a-c-g und Salat -g-i-j , Quarkdessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Kartoffeltaler-a-c-g mit Apfelmus , Quarkdessert-g | Schwarzwälder Vesper-1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Reisbrei-g / Kompott |
| Freitag | Tagessuppe,-a-c-g-i Gebratenes Fischfilet-a-c-g Sc. Tartar-g Kartoffelsalat-i mit Gurke, Joghurt-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Kaiserschmarrn-a-c-g mit Kompott , Joghurt-g | Frischkäse angemacht mit Kräutern Brot-a und Butter-g | Haferflocken Brei-g / Kompott |
| Samstag | Linsensuppe,-i mit Gemüse-i Kartoffeln und Wienerle-1 , Kuchendessert -a-c-g | Gemüsesuppe,-i mit Kartoffeln und Wienerle-1 , Kuchendessert -a-c-g | Restaurationsteller -1-2-3-5 garniert Brot -a/ Butter -g | Grießbrei-g/ Kompott |
| Sonntag | Tagessuppe,-a-c-g-i Rinderbraten-i an Bratensoße-i mit Marktgemüse-i-g und Teigwaren-a-c-g , Sonntagsdessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Rinderbraten-i an Bratensoße-i mit Marktgemüse-i-g und Teigwaren-a-c-g , Sonntagsdessert-g | Vesperteller-1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Brei-g mit Kompott |
Speiseplan 2022
Für die Woche: 09. Mai – 15. Mai (KW 19)
| Tag | Mittag Menü 1 | Mittag Menü 2 | Abendessen 1 | Abendessen 2 |
|---|---|---|---|---|
| Montag | Tagessuppe,-a-c-g-i Angebratene Maultaschen-a-c-g mit Speck, Zwiebeln, Ei, Salat-g-i-j , Cremedessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Angebratene Maultaschen-a-c-g mit Speck, Zwiebeln, Ei, Salat-g-i-j , Cremedessert-g | Wienerle-1 mit Kartoffelsalat-i-j Brot-a und Butter-g | Auflauf-g / Kompott |
| Dienstag | Tagessuppe,-a-c-g-i Currywurst-1-i mit Teigwaren-a-c und Salat-g-i-j , Pudding-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Nudelauflauf-a-c mit Tomatensoße-i und Salat-g-i-j , Pudding-g | Wurstsalat-1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Hirsebrei-g / Kompott |
| Mittwoch | Tagessuppe,-a-c-g-i Hacksteak -a-c an Rahmsoße-g mit Kartoffelpüree-g und Salat-g-i-j , Fr. Obst | Tagessuppe,-a-c-g-i Vegetarisches Schnitzel-a-c an Rahmsoße-g mit Kartoffelpüree-g und Salat-g-i-j , Fr. Obst | Bunte Abendplatte-1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Grießbrei-g / Kompott |
| Donnerstag | Tagessuppe,-a-c-g-i Hähnchenschnitte an pikanter Soße-i mit Kroketten-a-c-g und Salat -g-i-j , Quarkdessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Gemüsesteak-a-c-i mit Teigwaren-a-c und Salat -g-i-j , Quarkdessert-g | Krakauer-1-2-3-5 Fleischwurst garniert Brot-a und Butter-g | Reisbrei-g / Kompott |
| Freitag | Tagessuppe,-a-c-g-i Gebackenes Fischfilet-a-c-g Sc. Remoulade -g mit Kartoffelsalat -i, Joghurt-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Quarkauflauf-a-c mit Kompott , Joghurt-g | Gem. Käseteller-g mit Rettich Brot-a und Butter-g | Zwiebackbrei-g / Kompott |
| Samstag | Tagessuppe,-a-c-g-i Tafelspitz an Meerrettichsoße-a-g mit Bouillonkartoffeln -i und Rote Beete , Fruchtdessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Tafelspitz an Meerrettichsoße-a-g mit Bouillonkartoffeln -i und Rote Beete , Fruchtdessert-g | Salamiaufschnitt-1-2-3-5 Eiersalat-g Brot-aund Butter-g | Grießbrei-g / Kompott |
| Sonntag | Tagessuppe,-a-c-g-i Hirschragout-g an Preiselbeersoße-i und Wirsinggemüse-i-g und Butterspätzle-g , Sonntagsdessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Hirschragout-g an Preiselbeersoße-i und Wirsinggemüse-i-g und Butterspätzle-g , Sonntagsdessert-g | Gem. Schinken-1-2-3-5 garniert Brot-aund Butter-g | Brei-g mit Kompott |
Kennzeichnung der Zusatzstoffe in Lebensmitteln
| Zusatzstoffe | Allergene | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1) | Phosphat | a) | Glutenhaltiges Getreide | j) | Senf und Senferzeugnisse |
| 2) | Geschmacksverstärker | b) | Krebstier und Krebstiererzeugnisse | k) | Sesamsamen und Sesamerzeugnisse |
| 3) | Antioxidationsmittel | c) | Eier und Eiererzeugnisse | l) | Lupine und Lupinenerzeugnisse |
| 4) | Farbstoff | d) | Fisch und Fischerzeugnisse | m) | Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
| 5) | Konservierungsmittel | e) | Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | n) | Schwefeldioxid und Sulfit |
| 6) | Geschwärzt | f) | Soja und Sojaerzeugnisse | ||
| 7) | Süßungsmittel | g) | Milch und Milcherzeugnisse | ||
| 8) | Koffeinhaltig | h) | Schalenfrüchte | ||
| 9) | Chininhaltig | i) | Sellerie und Sellerieerzeugnisse | ||
Die Nährstoffrelationen bei Diabeteskost betragen durchschnittlich pro 100g fertiger Speise ca.
- 15 – 20 g Eiweiß
- 30 – 35 g Fett
- 45 – 55 g Kohlenhydrate
Der durchschnittliche physiologische Brennwert pro 100 g beträgt ca. 100 – 120 Kilokalorien.
Die Süßspeisen werden mit Fruchtzucker oder Süßstoff flüssig Cyclamat und Saccharin gesüßt. (März 2015)
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