Offener Mittagstisch
St. Cyriak Wohnen und Pflege bietet Mittagessen in der Gemeinschaft für Senioren aus der Stadt und Umgebung an.
Hinweis:
Aufgrund der aktuellen Infektionslage wird der offene Mittagstisch vorrübergehend nicht angeboten. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.
Aktuelle Informationen zu unseren Corona-Präventionsmaßnahmen erhalten Sie hier
Täglich gibt es zwei Menüs zur Auswahl. Ein Menü besteht aus Suppe, Hauptgericht und Nachspeise, sowie einem Getränk und einer Tasse Kaffee. Sie können sich täglich bis 9:00 Uhr telefonisch anmelden. Unser Küchenteam erreichen Sie unter Tel.: 07723 9304 420
- Kosten: 6,50€
- Nach Absprache bieten wir einen Hol- und Bringdienst gegen Gebühr (3,00 €) an.
Speiseplan 2021
Für die Woche: 12. April – 18. April (KW 15)
| Tag | Mittag Menü 1 | Mittag Menü 2 | Abendessen 1 | Abendessen 2 |
|---|---|---|---|---|
| Montag | Tagessuppe,-a-c-g-i Schinken-Nudeln-a-c-g an Tomatensoße -i und Salat -g-i-j , Cremedessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-iGemüse-Nudeln-a-c-g an Tomatensoße -i und Salat -g-i-j , Cremedessert-g | Grillwurst -1 mit Kartoffelsalat-i-j Brot-a und Butter-g | Auflauf-g / Kompott |
| Dienstag | Tagessuppe,-a-c-g-i Bauernbratwurst-1 mit Marktgemüse -g-i und Kartoffelpüree -g , Pudding-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Königinpastete-g-i mit Pilz-Gemüsefüllung -i-g , Pudding-g | Bayrischer Wurstsalat -1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Hirsebrei -g/ Kompott |
| Mittwoch | Tagessuppe, -a-c-g-i Putenrahmgeschnetzeltes-g mit Butterreis -g und Salat -g-i-j , Fr. Obst | Tagessuppe,-a-c-g-i Reispfanne -g mit Gemüseragout -i und Salat-g-i-j , Fr. Obst | Bunte Abendplatte-1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Grießbrei-g / Kompott |
| Donnerstag | Tagessuppe,-a-c-g-i Pan. Schnitzel-a-c mit Risoleekartoffeln -g und Salat -g-i-j , Quarkdessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Quark angemacht-g mit Pellkartoffeln -g , Quarkdessert-g | Brotzeitaufschnitt garniert garniert-g-i Brot-a und Butter-g | Reisbrei-g / Kompott |
| Freitag | Tagessuppe,-a-c-g-i Gebackenes Fischfilet-a-c-g mit Sc. Tartar -g und Kartoffelsalat-i , Joghurt-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Dampfnudeln-a-c-g mit Vanillesoße -g , Joghurt-g | Camembert -g garniert Brot-a und Butter-g | Zwiebackbrei-g / Kompott |
| Samstag | Gemüseeintopf-i mit Wienerle-1 , Kuchendessert -a-c-g | Gemüseeintopf-i mit Wienerle-1 , Kuchendessert -a-c-g | Kaltes Schäufele garniert Brot -a/ Butter -g | Grießbrei-g/ Kompott |
| Sonntag | Tagessuppe,-a-c-g-i Rindsroulade-5 mit Apfelrotkraut -i und Kartoffelstampf -g , Sonntagsdessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Rindsroulade-5 mit Apfelrotkraut -i und Kartoffelstampf -g , Sonntagsdessert-g | Vesperteller-1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Brei-g mit Kompott |
Speiseplan 2021
Für die Woche: 05. April – 11. April (KW 14)
| Tag | Mittag Menü 1 | Mittag Menü 2 | Abendessen 1 | Abendessen 2 |
|---|---|---|---|---|
| Montag | Tagessuppe,-a-c-g-i Schweinefilet-a-c-g-i im Duxelmantel mit Marktgemüse-g-i und Butterspätzle-g , Cremedessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Schweinefilet-a-c-g-i im Duxelmantel mit Marktgemüse-g-i und Butterspätzle-g , Cremedessert-g | Bunte Abendplatte-1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Reisbrei-g / Kompott |
| Dienstag | Tagessuppe,-a-c-g-i Fleischbällchen-a-c an an pikanter Soße-g-i mit Marktgemüse-i und Kartoffelpüree-g , Pudding-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Maultaschen-a-c aus der Brühe mit Zwiebelschmelze-g und Marktgemüse-i , Pudding-g | Pikanter Wurstsalat-1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Hirsebrei-g / Kompott |
| Mittwoch | Tagessuppe,-a-c-g-i Schweinegulasch Zigeuner Art-g-i mit Teigwaren-a-c und Salat-g-i-j , Fr. Obst | Tagessuppe,-a-c-g-i Vegetarisches Schnitzel-a-i mit Rahmsoße-g Teigwaren -a-c und Salat-g-i-j , Fr. Obst | Bunte Abendplatte-1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Grießbrei-g / Kompott |
| Donnerstag | Tagessuppe,-a-c-g-i Cordon Bleu-a-c-g-1 mit Bratenjus -a-c Röstitaler -a-c und Salat-g-i-j , Quarkdessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Nudel-Gemüseauflauf-a-c-i mit Bratenjus-i und Salat-g-i-j , Quarkdessert-g | Kalter Braten mit Sc. Remoulade-g garniert Brot-a und Butter-g | Reisbrei-g / Kompott |
| Freitag | Tagessuppe,-a-c-g-i Scholle-a-g in Ei gebraten -a-g mit Petersilienkartoffeln -g und Gurkensalat-g-i , Joghurt-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Quarkauflauf-a-c-g mit Kompott, Joghurt-g | Käsesalat-g garniert Brot-a und Butter-g | Haferflockenbrei-g / Kompott |
| Samstag | Graupensuppe-i-g mit Gemüse-i Kartoffeln und Speck-1 , Kuchendessert-a-c-g | Graupensuppe-i-g mit Gemüse-i Kartoffeln und Speck-1 , Kuchendessert-a-c-g | Restaurationsteller-1-2-3-5 garniert Brot-aund Butter-g | Grießbrei-g / Kompott |
| Sonntag | Tagessuppe,-a-c-g-i Kasssler Hals-1 mit Marktgemüse-i und Sahnepüree-g , Sonntagsdessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Kasssler Hals-1 mit Marktgemüse-i und Sahnepüree-g , Sonntagsdessert-g | Vesperteller garniert-1-2-3-5 Brot-a und Butter-g | Brei-g mit Kompott |
Kennzeichnung der Zusatzstoffe in Lebensmitteln
| Zusatzstoffe | Allergene | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1) | Phosphat | a) | Glutenhaltiges Getreide | j) | Senf und Senferzeugnisse |
| 2) | Geschmacksverstärker | b) | Krebstier und Krebstiererzeugnisse | k) | Sesamsamen und Sesamerzeugnisse |
| 3) | Antioxidationsmittel | c) | Eier und Eiererzeugnisse | l) | Lupine und Lupinenerzeugnisse |
| 4) | Farbstoff | d) | Fisch und Fischerzeugnisse | m) | Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
| 5) | Konservierungsmittel | e) | Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | n) | Schwefeldioxid und Sulfit |
| 6) | Geschwärzt | f) | Soja und Sojaerzeugnisse | ||
| 7) | Süßungsmittel | g) | Milch und Milcherzeugnisse | ||
| 8) | Koffeinhaltig | h) | Schalenfrüchte | ||
| 9) | Chininhaltig | i) | Sellerie und Sellerieerzeugnisse | ||
Die Nährstoffrelationen bei Diabeteskost betragen durchschnittlich pro 100g fertiger Speise ca.
- 15 – 20 g Eiweiß
- 30 – 35 g Fett
- 45 – 55 g Kohlenhydrate
Der durchschnittliche physiologische Brennwert pro 100 g beträgt ca. 100 – 120 Kilokalorien.
Die Süßspeisen werden mit Fruchtzucker oder Süßstoff flüssig Cyclamat und Saccharin gesüßt. (März 2015)
Kontaktieren
Sie uns
Rufen Sie
uns an
+49 7723 9304-0
Schreiben
Sie uns
eine E-Mail
Adresse
Am Kirchberg 6
78120 Furtwangen
Baden-Württemberg
Deutschland