Offener Mittagstisch
St. Cyriak Wohnen und Pflege bietet Mittagessen in der Gemeinschaft für Senioren aus der Stadt und Umgebung an.
Täglich gibt es zwei Menüs zur Auswahl. Ein Menü besteht aus Suppe, Hauptgericht und Nachspeise, sowie einem Getränk und einer Tasse Kaffee. Sie können sich täglich bis 9:00 Uhr telefonisch anmelden. Unser Küchenteam erreichen Sie unter Tel.: 07723 9304 420
- Kosten: 8,00€
Speiseplan 2025
Für die Woche: 12. Mai – 18. Mai (KW 20)
| Tag | Mittag Menü 1 | Mittag Menü 2 | Abendessen 1 | Abendessen 2 |
|---|---|---|---|---|
| Montag | Tagessuppe-a-c-g-i, Gabelspaghetti-a-c an Rindfleischsoße-iund Salat-g-i-j , Cremedessert-g | Tagessuppe-a-c-g-i, Gabelspaghetti-a-c an Tomatensoße-iund Salat-g-i-j , Cremedessert-g | Vesperplatte-1-2-3-5 garniertBrot-aund Butter-g | Reisbrei-a-g / Kompott-3 |
| Dienstag | Tagessuppe-a-c-g-i, Kohlroulade-a an pikanter Soße-gmit Risoleekartoffeln-g , Pudding-g-4 | Tagessuppe-a-c-g-i, Kartoffelpuffer mit Apfelmus-3 , Pudding-g-4 | Nudelsalat-a-c mit Lyonerwurst-1-2-3-5 Brot-a und Butter-g | Hirsebrei-g-a / Kompott-3 |
| Mittwoch | Tagessuppe-a-c-g-i, Hühnerfricassee-g mit Teigwaren-a-cund Salat-g-i-j, Frisches Obst | Tagessuppe-a-c-g-i, Teigwaren-a-c an Gemüseragout-i und Salat-g-i-j , Frisches Obst | Bunte Abendplatte-1-2-3-5garniert-i-c Brot-a und Butter-g | Grießbrei-a-g / Kompott-3 |
| Donnerstag | Tagessuppe-a-c-g-i, Pan. Schnitzel-a-c mit Kartoffelgratin-g-cund Salat-g-i-j, Quarkdessert-g | Tagessuppe-a-c-g-i, Angeb. Schupfnudeln-a-c mit Gemüsejulienne-iund Salat-g-i-j , Quarkdessert-g | Fleischkäseaufschnitt-1-2-3-5 garniert-i-c Brot-a und Butter-g | Reisbrei-a-g / Kompott-3 |
| Freitag | Tagessuppe-a-c-g-i, Gebr. Fischfilet-a-d an Sc. Remoulade-c-j-4-5-7Kartoffelsalat-i-j mit Gurke, Joghurt-g | Tagessuppe-a-c-g-i, Grießschnitte-a-c-g mit Kompott-3, Joghurt-g | Gem. Käseteller-ggarniert-i-c Brot-a und Butter-g | Zwieback Brei-a-g / Kompott-3 |
| Samstag | Nudelsuppe-a mit Rindfleisch und Gemüsewürfel-d-c-i, Kuchendessert-a-c-g | Nudelsuppe-a mit Rindfleisch und Gemüsewürfel-d-c-i, Kuchendessert-a-c-g | Kaltes Fleischküchle-a-cgarniert -i-c Brot-a und Butter-g | Grießbrei-a-g / Kompott-3 |
| Sonntag | Tagessuppe-a-c-g-i, Sonntagsbraten mit grünen Bohnen-g-i und Kartoffelstock-g , Sonntagsdessert-g | Tagessuppe-a-c-g-i, Sonntagsbraten mit grünen Bohnen-g-i und Kartoffelstock-g , Sonntagsdessert-g | Vesperteller-1-2-3-5 garniert-i-c Brot-a und Butter-g | Brei-a-g mit Kompott-3 |
Speiseplan 2025
Für die Woche: 19. Mai – 25. Mai (KW 21)
| Tag | Mittag Menü 1 | Mittag Menü 2 | Abendessen 1 | Abendessen 2 |
|---|---|---|---|---|
| Montag | Tagessuppe-a-c-g-i, Nudelauflauf-a-c-g mit Rinderhackfleisch, Gemüse-i und Salat-g-i-j , Cremedessert-g | Tagessuppe-a-c-g-i, Gemüse-i Nudelauflauf-a-c-g und Salat-g-i-j , Cremedessert-g | Restaurationsteller1-2-3-5garniert Brot-a und Butter-g | Reisbrei-a-g / Kompott-3 |
| Dienstag | Tagessuppe-a-c-g-i, Rührei-1-c-gan Rahmspinat-g und Butterkartoffeln-g, Pudding-g | Tagessuppe-a-c-g-i, Rührei-c-gan Rahmspinat-gund Butterkartoffeln-g, Pudding-g | Fleischsalat-3-4-5-jgarniert-i-c Brot-a und Butter-g | Hirsebrei-g-a / Kompott-3 |
| Mittwoch | Tagessuppe-a-c-g-i, Hacksteak-a-can Rahmsoße-gmit Kartoffelpüree-gund Salat-g-i-j, Fr. Obst | Tagessuppe-a-c-g-i, Gemüsesteak-a-c-i an Rahmsoße-gmit Kartoffelpüree -gund Salat-g-i-j, Fr. Obst | Bunte Abendplatte-1-2-3-5 garniert-i-c Brot-a und Butter-g | Grießbrei-a-g / Kompott-3 |
| Donnerstag | Tagessuppe-a-c-g-i, Hähnchenbrust an Paprikarahmsoße-g Kroketten und Salat-g-i-j, Quarkdessert-g | Tagessuppe-a-c-g-i, Käsespätzle-a-c-g an Rahmsoße-gund Salat <-i-j,, Quarkdessert-g | Krakauer, Fleischwurst-1-2-3-5garniert-i-c Brot-a und Butter-g | Reisbrei-a-g / Kompott-3 |
| Freitag | Tagessuppe-a-c-g-i, Fischfilet-a-d-gan kleinem Gemüse-i-g mit Butterreis-g, Joghurt-g | Tagessuppe-a-c-g-i, Kaiserschmarrn-a-c-gmit Kompott-3 , Joghurt-g | Angemachter Frischkäse-ggarniert-i-c Brot-a und Butter-g | Zwieback Brei-g / Kompott-3 |
| Samstag | Kartoffelsupe-g-i mit Wienerle-1, Kuchendessert-a-c-g | Kartoffelsupe-g-i mit Wienerle-1, Kuchendessert-a-c-g | Gem. Schinkenplate-1-2-3-5 garniert-i-c Brot-a und Butter-g | Grießbrei-a-g / Kompott-3 |
| Sonntag | Tagessuppe-a-c-g-i, Rindergulasch mit Marktgemüse-i-g und Teigwaren-a-c, Sonntagsdessert-g | Tagessuppe-a-c-g-i, Rindergulasch mit Marktgemüse-i-g und Teigwaren-a-c, Sonntagsdessert-g | Vesperteller-1-2-3-5garniert-i-c Brot-a und Butter-g | Brei-a-g mit Kompott-3 |
Kennzeichnung der Zusatzstoffe in Lebensmitteln
| Zusatzstoffe | Allergene | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1) | Phosphat | a) | Glutenhaltiges Getreide | j) | Senf und Senferzeugnisse |
| 2) | Geschmacksverstärker | b) | Krebstier und Krebstiererzeugnisse | k) | Sesamsamen und Sesamerzeugnisse |
| 3) | Antioxidationsmittel | c) | Eier und Eiererzeugnisse | l) | Lupine und Lupinenerzeugnisse |
| 4) | Farbstoff | d) | Fisch und Fischerzeugnisse | m) | Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
| 5) | Konservierungsmittel | e) | Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | n) | Schwefeldioxid und Sulfit |
| 6) | Geschwärzt | f) | Soja und Sojaerzeugnisse | ||
| 7) | Süßungsmittel | g) | Milch und Milcherzeugnisse | ||
| 8) | Koffeinhaltig | h) | Schalenfrüchte | ||
| 9) | Chininhaltig | i) | Sellerie und Sellerieerzeugnisse | ||
Die Nährstoffrelationen bei Diabeteskost betragen durchschnittlich pro 100g fertiger Speise ca.
- 15 – 20 g Eiweiß
- 30 – 35 g Fett
- 45 – 55 g Kohlenhydrate
Der durchschnittliche physiologische Brennwert pro 100 g beträgt ca. 100 – 120 Kilokalorien.
Die Süßspeisen werden mit Fruchtzucker oder Süßstoff flüssig Cyclamat und Saccharin gesüßt. (März 2015)
Kontaktieren
Sie uns
Rufen Sie
uns an
+49 7723 9304-0
Schreiben
Sie uns
eine E-Mail
Adresse
Am Kirchberg 6
78120 Furtwangen
Baden-Württemberg
Deutschland