Offener Mittagstisch
St. Cyriak Wohnen und Pflege bietet Mittagessen in der Gemeinschaft für Senioren aus der Stadt und Umgebung an.
Täglich gibt es zwei Menüs zur Auswahl. Ein Menü besteht aus Suppe, Hauptgericht und Nachspeise, sowie einem Getränk und einer Tasse Kaffee. Sie können sich täglich bis 9:00 Uhr telefonisch anmelden. Unser Küchenteam erreichen Sie unter Tel.: 07723 9304 420
- Kosten: 6,50€
- Nach Absprache bieten wir einen Hol- und Bringdienst gegen Gebühr (3,00 €) an.
Speiseplan 2019
Für die Woche: 27. Januar – 02. Februar (Aktuelle Woche)
| Tag | Mittag Menü 1 | Mittag Menü 2 | Abendessen 1 | Abendessen 2 |
|---|---|---|---|---|
| Montag | Tagessuppe,-a-c-g-i Schinkennudeln-a-c-g-1 an Tomatensoße -i und Salat -g-i-j , Cremedessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Nudeln-a-c-g mit Gemüsestreifen-i an Tomatensoße-i und Salat-g-i-j , Cremedessert-g | Grillwurst-1 mit Kartoffelsalat-i-j Brot-aund Butter-g | Auflauf-g / Kompott |
| Dienstag | Tagessuppe,-a-c-g-i Bauernbratwurst-1 mit Marktgemüse-g-i und Kartoffelpüree-g Pudding-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Königinpastete-g-i mit Pilz-Gemüsefüllung -i-g Pudding-g | Wurstsalat-1-2-3-5 mit Gurke, Zwiebel -i Brot-a und Butter-g | Hirsebrei-g / Kompott |
| Mittwoch | Tagessuppe,-a-c-g-i Putenrahmgeschnetzeltes-g mit Butterreis-g und Salat -g-i-j , Fr. Obst | Tagessuppe,-a-c-g-i Reispfanne-g mit Gemüseragout-i und Salat-g-i-j , Fr. Obst | Bunte Abendplatte-1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Grießbrei-g / Kompott |
| Donnerstag | Tagessuppe,-a-c-g-i Pan. Schnitzel-a-c mit Risoleekartoffeln -g und Salat-g-i-j , Quarkdessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Quark angemacht-g mit Pellkartoffeln, Quarkdessert-g | Schwarzwald Vierling-1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Reisbrei-g / Kompott |
| Freitag | Tagessuppe,-a-c-g-i Geb. Fischfilet-a-c-g mit Sc. Tartar-g und Kartoffelsalat-i , Joghurt-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Dampfnudeln-a-c-g mit Vanillesoße-g Joghurt-g | Camembert-g garniert Brot-a und Butter-g | Zwiebackbrei-g / Kompott |
| Samstag | Gemüseeintopf, mit Würstchen -1 ,-1 Kuchendessert-a-c-g | Gemseeintopf, mit Würstchen -1 , Kuchendessert-a-c-g | Restaurationsteller-1-2-3-5 garniert Brot-a / Butter-g | Vanillebrei-g / Kompott |
| Sonntag | Tagessuppe,-a-c-g-i Rollbraten-a-c an Rahmsoße -i mit Marktgemüse-i und Knöpfli-a-c-g Sonntagsdessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Rollbraten-a-c an Rahmsoße -i mit Marktgemüse-i und Knöpfli-a-c-g , Sonntagsdessert-g | Vesperteller-1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Brei-g mit Kompott |
Speiseplan 2019
Für die Woche: 03. Februar – 09. Februar (Nächste Woche)
| Tag | Mittag Menü 1 | Mittag Menü 2 | Abendessen 1 | Abendessen 2 |
|---|---|---|---|---|
| Montag | Tagessuppe,-a-c-g-i Spaghetti-a-c a`la Bolognese-i und Salat-g-i-j , Cremedessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Spaghetti-a-c a`la Napoli-i und Salat-g-i-j , Cremedessert-g | Toast Hawai-a-g-1 | Auflauf-g / Kompott |
| Dienstag | Tagessuppe,-a-c-g-i Fleischroulade-i mit Marktgemüse-i und Risoleekartoffeln -g , Pudding-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Schupfnudeln-a-c-g mit Gemüsestreifen-i , Pudding-g | Pikanter Salat-1-2-3-5 Brot-a und Butter-g | Hirsebrei-g / Kompott |
| Mittwoch | Tagessuppe,-a-c-g-i Curry Huhn-i mit Reis und Salat-g-i-j , Fr. Obst | Tagessuppe,-a-c-g-i Reispfanne-g mit Gemüse-Pilz-Ragout-i-g und Salat-g-i-j , Fr. Obst | Bunte Abendplatte-1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Grießbrei-g / Kompott |
| Donnerstag | Tagessuppe,-a-c-g-i Rinder Cevapcici -i an Zigeunersoße -i mit Marktgemüse-i und Kartoffelpüree-g , Quarkdessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Gemüsesteak-a-c-i mit Zigeunersoße-i und Kartoffelpüree-g und Salat-g-i-j , Quarkdessert-g | Salamiaufschnitt-1-2-3-5 mit Camembert garniert Brot-a und Butter-g | Reisbrei-g / Kompott |
| Freitag | Tagessuppe,-a-c-g-i Fischfilet-a-c-g an Tagliatelle-a-c und Blattsalat -g-i-j , Joghurt-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Apfelpfannkuchen-a-c-g mit Kompott, Joghurt-g | Käseaufschnitt-g mit Radiesle Brot-a und Butter-g | Haferflockenbrei-g / Kompott |
| Samstag | Nudelsuppe,-a-c mit Rindfleisch und Gemüsewürfel-i , Kuchendessert-a-c-g | Nudelsuppe,-a-c mit Rindfleisch und Gemüsewürfel-i , Kuchendessert-a-c-g | Restaurationsteller -1-2-3-5 garniert Brot-aund Butter-g | Vanillebrei-g / Kompott |
| Sonntag | Tagessuppe,-a-c-g-i Schweineroulade Hausfrauen Art-5 mit Marktgemüse -i und Kartoffelgratin-g , Sonntagsdessert-g | Tagessuppe,-a-c-g-i Schweineroulade Hausfrauen Art-5 mit Marktgemüse-i und Kartoffelgratin-g , Sonntagsdessert-g | Bratenaufschnitt-1-2-3-5 garniert Brot-a und Butter-g | Brei-g mit Kompott |
Kennzeichnung der Zusatzstoffe in Lebensmitteln
| Zusatzstoffe | Allergene | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1) | Phosphat | a) | Glutenhaltiges Getreide | j) | Senf und Senferzeugnisse |
| 2) | Geschmacksverstärker | b) | Krebstier und Krebstiererzeugnisse | k) | Sesamsamen und Sesamerzeugnisse |
| 3) | Antioxidationsmittel | c) | Eier und Eiererzeugnisse | l) | Lupine und Lupinenerzeugnisse |
| 4) | Farbstoff | d) | Fisch und Fischerzeugnisse | m) | Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
| 5) | Konservierungsmittel | e) | Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | n) | Schwefeldioxid und Sulfit |
| 6) | Geschwärzt | f) | Soja und Sojaerzeugnisse | ||
| 7) | Süßungsmittel | g) | Milch und Milcherzeugnisse | ||
| 8) | Koffeinhaltig | h) | Schalenfrüchte | ||
| 9) | Chininhaltig | i) | Sellerie und Sellerieerzeugnisse | ||
Die Nährstoffrelationen bei Diabeteskost betragen durchschnittlich pro 100g fertiger Speise ca.
- 15 – 20 g Eiweiß
- 30 – 35 g Fett
- 45 – 55 g Kohlenhydrate
Der durchschnittliche physiologische Brennwert pro 100 g beträgt ca. 100 – 120 Kilokalorien.
Die Süßspeisen werden mit Fruchtzucker oder Süßstoff flüssig Cyclamat und Saccharin gesüßt. (März 2015)
Kontaktieren
Sie uns
Rufen Sie
uns an
+49 7723 9304-0
Schreiben
Sie uns
eine E-Mail
Adresse
Am Kirchberg 6
78120 Furtwangen
Baden-Württemberg
Deutschland