Offener Mittagstisch

St. Cyriak Wohnen und Pflege bietet Mittagessen in der Gemeinschaft für Senioren aus der Stadt und Umgebung an.

Täglich gibt es zwei Menüs zur Auswahl. Ein Menü besteht aus Suppe, Hauptgericht und Nachspeise, sowie einem Getränk und einer Tasse Kaffee. Sie können sich täglich bis 9:00 Uhr telefonisch anmelden. Unser Küchenteam erreichen Sie unter Tel.: 07723 9304 420

 

  • Kosten: 8,00€

Speiseplan 2024

Für die Woche: 25. März – 31. März (KW 13)

TagMittag Menü 1Mittag Menü 2Abendessen 1Abendessen 2
Montag



Tagessuppe-a-c-g-i,
Spaghetti-a-c a`la Bolognese-i und Salat-g-i-j ,

Cremedessert-g
Tagessuppe-a-c-g-i,
Spaghetti-a-c a`la Napoli-i und Salat-g-i-j ,

Cremedessert-g
Bratwurstschnecke mit Kartoffelsalat-i-j
Brot-a und Butter-g
Auflauf-a-c-g / Kompott-3
DienstagTagessuppe-a-c-g-i,
Fleischroulade-a-imit Marktgemüse-i und Risoleekartoffeln -g,

Pudding-4-g
Tagessuppe-a-c-g-i,
Schupfnudeln-a-c-g mit Gemüsestreifen-i und Salat-g-i-j,

Pudding-4-g
Pikanter Salat-1-2-3-5 garniert-i-c i-c
Brot-a und Butter-g
Hirsebrei-g-a / Kompott-3
MittwochTagessuppe-a-c-g-i,
Curryhuhn-g-i mit Früchte, Reis-gund Salat-g-i-j,


Frisches Obst
Tagessuppe-a-c-g-i,
Vegetarische Schnitte-a-c mit Reis-gund Salat-g-i-j,

Frisches Obst
Vesperplatte-1-2-3-5 garniert-i-c
Brot-a und Butter-g
Grießbrei-a-g / Kompott-3
Donnerstag

Tagessuppe-a-c-g-i,
Cevapcici-a an Zigeunersoße-imit Marktgemüse-i-gund Kartoffelpüree-g,

Quarkdessert-g
Tagessuppe-a-c-g-i,
Käsespätzle-a-c abgeschmäzt-gund Salat-g-i-j,

Quarkdessert-g
Salamiaufschnitt-1-2-3-5 garniert-i-c
Brot-a und Butter-g

Reisbrei-a-g / Kompott-3
Freitag
Karfreitag
Tagessuppe-a-c-g-i,
Eieromelette mit Kräuterpüree und Blatsalat-g-i-j ,

Joghurt-g
Tagessuppe-a-c-g-i,
Apfelküchle-a-c-g an Vanillesoße-g,

Joghurt-g
Käseaufschnitt-g
mit Rettich
Brot-a und Butter-g
Haferflocken Brei-a-g / Kompott-3
Samstag

Nudelsuppe-a
mit Rindfleisch und Gemüsewürfel-a-c-i,

Kuchendessert-a-c-g
Nudelsuppe-a
mit Rindfleisch und Gemüsewürfel-a-c-i,

Kuchendessert-a-c-g
Restaurationsteller-1-2-3-5 garniert-i-c
Brot-a und Butter-g
Grießbrei-a-g / Kompott-3
Sonntag
Ostersonntag
Tagessuppe-a-c-g-i,
Lammbraten-g-imit Bohnengemüse-gund Kartoffelgratin-g,

Sonntagsdessert-g
Tagessuppe-a-c-g-i,
Lammbraten-g-imit Bohnengemüse-gund Kartoffelgratin-g,

Sonntagsdessert-g
Braten Aufschnitt-1-2-3-5garniert-i-c
Brot-a und Butter-g


Brei-a-g mit Kompott-3

Kennzeichnung der Zusatzstoffe in Lebensmitteln

Speiseplan 2024

Für die Woche: 01. April – 07. April (KW 14)

TagMittag Menü 1Mittag Menü 2Abendessen 1Abendessen 2
Montag
Ostermontag


Tagessuppe-a-c-g-i,
Schweinefilet im Duxelmantel-a-c-g kleinem Gemüse-g Butterknöpfli,

Cremedessert-g
Tagessuppe-a-c-g-i,
Schweinefilet im Duxelmantel-a-c-g kleinem Gemüse-g Butterknöpfli,

Cremedessert-g
Bunte Abendplatte-1-2-3-5 garniert
Brot-a und Butter-g
Brei-a-g / Kompott-3
DienstagTagessuppe-a-c-g-i,
Currywurst-1 mit Teigwaren-a-c und Salat-g-i-j ,

Pudding-g-4
Tagessuppe-a-c-g-i,
Nudelauflauf-a-c-g an Tomatensoße-i und Salat-g-i-j ,

Pudding-g-4
Wurstsalat-1-2-3-5 garniert-i-c
Brot-a und Butter-g
Hirsebrei-g-a / Kompott-3
MittwochTagessuppe-a-c-g-i,
Hacksteak-a-c an Rahmsoße-g mit Kartoffelpüree-g und Salat-g-i-j ,

Frisches Obst
Tagessuppe-a-c-g-i
Vegetarisches-a-f Schnitzel an Rahmsoße-g Kartoffelpüree-g und Salat-g-i-j,

Frisches Obst
Bunte Abendplatte-1-2-3-5 garniert-i-c
Brot-a und Butter-g
Grießbrei-a-g / Kompott-3
Donnerstag

Tagessuppe-a-c-g-i,
Hähnchenschnitte-a an pikanter Soße-i-g mit Kroketten und Salat-g-i-j ,

Quarkdessert-g
Tagessuppe-a-c-g-i,
Gemüsesteak-a mit Kroketten und Salat-g-i-j ,


Quarkdessert-g
Krakauer-1-2-3-5 Fleischwurst garniert-i-c
Brot-a und Butter-g

Reisbrei-a-g / Kompott-3
Freitag
Tagessuppe-a-c g-i
Gebackenes Fischfilet-a-d Sc. Remoulade-c-j-4-5-7
und Kartoffelsalat-i-j ,
Joghurt-g
Tagessuppe-a-c-g-i
Quarkauflauf-a-g mit Kompott-3 ,


Joghurt-g



Gem. Käseteller-g mit Rettich
Brot-a und Butter-g
Zwieback Brei-a-g / Kompott-3
Samstag

Italienische Gemüsesuppe-imit Rauchfleisch-1 ,

Kuchendessert-a-c-g
Italienische Gemüsesuppe-imit Rauchfleisch-1 ,

Kuchendessert-a-c-g
Salamiaufschnitt-3-4-5 Eiersalat
-c-j-4-5
Brot-a und Butter-g


Grießbrei-a-g / Kompott-3
Sonntag



Tagessuppe-a-c-g-i,
Hirschragout-iPreiselbeersoße, Wirsinggemüse-g und Butterspätzle-g-a,

Sonntagsdessert-g
Tagessuppe-a-c-g-i,
Hirschragout-iPreiselbeersoße, Wirsinggemüse-g und Butterspätzle-g-a,

Sonntagsdessert-g
Gem. Schinkenplatte-1-2-3-5 garniert-i-c
Brot-a und Butter-g


Brei-a-g mit Kompott-3

Kennzeichnung der Zusatzstoffe in Lebensmitteln

Kennzeichnung der Zusatzstoffe in Lebensmitteln

 Zusatzstoffe Allergene
1)Phosphata)Glutenhaltiges Getreide j)Senf und Senferzeugnisse
2)Geschmacksverstärkerb)Krebstier und Krebstiererzeugnisse k)Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
3)Antioxidationsmittel c)Eier und Eiererzeugnissel)Lupine und Lupinenerzeugnisse
4)Farbstoff d)Fisch und Fischerzeugnissem)Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
5)Konservierungsmittele)Erdnüsse und Erdnusserzeugnissen)Schwefeldioxid und Sulfit
6)Geschwärzt f)Soja und Sojaerzeugnisse
7)Süßungsmittel g)Milch und Milcherzeugnisse
8)Koffeinhaltig h)Schalenfrüchte
9)Chininhaltig i)Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Die Nährstoffrelationen bei Diabeteskost betragen durchschnittlich pro 100g fertiger Speise ca.

  • 15 – 20 g Eiweiß
  • 30 – 35 g Fett
  • 45 – 55 g Kohlenhydrate

Der durchschnittliche physiologische Brennwert pro 100 g beträgt ca. 100 – 120 Kilokalorien.
Die Süßspeisen werden mit Fruchtzucker oder Süßstoff flüssig Cyclamat und Saccharin gesüßt. (März 2015)

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